La cuina del bolet del Berguedà 2017

Ves per on, a la Senyora Natura li ha donat la gana d’atorgar al Berguedà el privilegi dels bolets. De fet, durant tot l’any n’adorna els nostres boscos perquè ens procurin plaer astronòmic; però és a la tardor quan ens en regala més i de més variats. Per això els restaurants de la comarca aprofiten l’avinentesa per elaborar una mostra de tot el que pot arribar a donar la nostra cuina. Des de les preparacions més tradicionals, sàvies i arrelades al país, fins a les combinacions més creatives. Tot un univers de gustos, flaires i matisos boletaires que podeu tastar del 15 de setembre al 31 d’octubre.

Ara bé, la Senyora Natura és molt voluble, no sempre ens porta els bolets a la mateixa hora, per això cal que ens reservem del dret de fer qualsevol canvi en els menús per a poder-ne garantir la màxima qualitat.

La cuina del bolet del Berguedà

Organizadores

Organitzadors Hostaleria i Turisme del Berguedà Agència de Desenvolupament del Berguedà Pirineus Barcelona - Diputació de Barcelona El Berguedà Xarxa de productes de la Terra - Diputació de Barcelona
Vàris Ajuntament de Berga Ajuntament de Guardiola de Berguedà Ajuntament de Vilada Ajuntament de la Pobla de Lillet Ajuntament d'Olvan

Patrocinadores

Edició confiançada pel fons FEDER, mitjançant el projecte Rutes Turístiques Ariège-Pyrénées/Berguedà POCTEFA 2007-2013 Rovellats Cava Abadal