Inici Establiments adherits Festes
i mercats Descarregar Fulletó Descarregar Mapa
Català Español

2 1 Següent Establiments adherits 2011

MENÚ DEL BOLET

BAGÀ

Restaurant Hotel Ca L’Amagat

www.hotelcalamagat.comC/ Clota, 4 - Tel. 93 824 40 32
Menú a escollir
  • Botifarra esparracada amb mongetes del “ganxet” i bolets
    Saltat de ceps sobre llit de poma i encenalls de foie
  • Confit de cuixa d’ànec amb bolets saltats
    Llom de bacallà amb salsa de ceps
  • Gelat de formatge de cabra amb melmelada de rossinyols
    Laminat de mató amb codonyat
31.5€IVA inclòs
Dies que s’ofereix el menú: tota la setmana
Horaris: de 13.30 a 15.30 i de 21.00 a 22.30h
Festa setmanal: dilluns (excepte del 15 de juny al 15 de setembre)
BAGÀ

Restaurant Hotel El Blat

www.hotelelblat.comc/ Berga, 67-69. Tel. 93 825 57 37
Menú
  • Tapa de rovellons
  • Farcellets de col i patates emmascarades amb fredolics i rosta de cansalada
  • Fricandó de vedella amb bolets del Berguedà
  • Flam de camagrocs amb safrà
  • Inclou vi, aigua i cafè
23€IVA inclòs
Dies que s’ofereix el menú: tota la setmana
Horaris: de 13.30 a 15.30h i de 20.30 a 23h
Festa setmanal: obrim tota la setmana
BAGÀ

Restaurant Hotel Niu Nou

www.niunou.comAv. Vilaseca, 1 - Bxs. Tel. 93 824 42 53
Menú degustació
  • Copeta de sangria de trompetes, amb vi blanc
  • Torradeta amb paté de pinetells
  • Formatge fresc infusionat amb oli de moixernons
  • Patates braves amb salsa de carlets
  • Amanida de bull de rovellons i vinagreta de corrioles
  • Truiteta de fredolics, formatge i pesto
  • Risotto de rovellons, camagrocs i llenegues
  • Estofadet de crestó amb prunes i ceps
  • Coulant de xocolata amb confitura de rossinyols
  • Llàgrima de iogurt, coulis de fruits del bosc i gelat de tòfona
  • Xarrupet de licor de pollancrons
  • El menú inclou pa blanc i de bolets
43€IVA inclòs
Dies que s’ofereix el menú: tota la setmana (preferible reservar)
Horaris: de 13 a 15h i de 20 a 22h
Festa setmanal: obrim tota la setmana
BERGA

Restaurant Absis - Hotel Ciutat de Berga

Pg. de la Indústria, 11. Tel. 93 821 44 22www.hcchotels.es
Menú degustació
  • Torrada de formatge de cabra, melmelada de tomàquet i ceps confitats
  • Crema de tardor amb bolets, pernil ibèric i oli de tòfona
  • Popets saltats amb verduretes i rovellons
  • Peus de porc embolcallats amb pasta filo i farcits de bolets
  • Gelat de “marron glacé” amb confitura de camagrocs
35€IVA inclòs
Dies que s’ofereix el menú: tota la setmana
Horaris: de 13 a 16h i de 20.30 a 22.30h
Festa setmanal: diumenges i dilluns
BERGA

Restaurant La Cabana

www.lacabanaberga.comCtra. De Ribes, Km. 44. Tel. 93 821 04 70
Menú degustació
  • Brots de tardor amb amanida
  • Saltat de bolets amb ou ferrat i patates rosses
  • Escamarlà ofegat amb castanyes
  • Costella de xai lletó cuita a baixa temperatura i puré de rovellons
  • Capritxets de xocolata
37€IVA inclòs
Dies que s’ofereix el menú: tota la setmana
Horaris: de 13 a 16h .Sopars divendres i dissabtes, de 21 a 23h
Festa setmanal: dilluns
BERGA

Restaurant Sala

www.restaurantsala.comPg. de la Pau, 27. Tel. 93 821 11 85
Menú degustació
  • Aperitiu : Tres bolets variats
  • Els rovellons amb cruixent de verdures i cua de gamba
  • Els ceps en carpaccio i la nostra sopa de peix
  • Les llenegues amb vieira i escabetx
  • Trompetes amb bombó de carn natural del Berguedà al vi vell
  • Camagrocs amb variació de fruites
  • Ous de reig amb Coulant de xocolata i avellana
64.8€IVA inclòs
Dies que s’ofereix el menú: tota la setmana
Horaris: de 13 a 15.30h i de 20.15 a 22.30h
Festa setmanal: diumenges nit i dilluns
BERGA

Restaurant Hotel Estel

www.hotelestel.com Ctra. Sant Fruitós, 39 (entrada Berga Sud). Tel. 93 821 34 63
Menú degustació
  • Amanida amb gambes i vinagreta de bolets de botó
  • Centre de carxofes farcides de bacó  i bolets
  • Supremes de salmó amb salsa de ceps
  • Pollastre de corral amb fruits secs i bolets de temporada
  • Postres de la casa a escollir
  • Inclou vi de la casa, aigües i cafè
29€IVA inclòs
Dies que s’ofereix el menú: tota la setmana
Horaris: de 13 a 15.30h i de 20.30 a 22.30h
Festa setmanal: diumenge
BERGA

Restaurant Cal Travé

Plaça Europa, 6 Tel. 93 822 31 21
Menú degustació
  • Entrants Cal Travé
  • Pasta amb ceps
  • Costelletes de conill amb saltat de bolets
  • Postres de la casa
  • Inclou vi Abadal
26€IVA inclòs
Dies que s’ofereix el menú: divendres i dissabtes
Horaris: 13 a 16h i de 20 a 22h
Festa setmanal: diumenge
BERGA

Restaurant Cal Blasi

www.calblasi.comPlaça Viladomat, 21. Tel. 93 821 09 50
Menú
  • Aperitiu de bolets de temporada
  • Amanida amb esqueixada de bacallà i bolets amb vinagreta
  • Vedella del Berguedà amb bolets
  • Pastís de Sant  Marc amb melmelada de bolets
23€IVA inclòs
Dies que s’ofereix el menú: tota la setmana
Horaris: de 13 a 16h i de 20 a 23h
Festa setmanal: dimarts
BERGA

Restaurant Fonda Núria

fondanuria.blogspot.comPlaça Viladomat, 17. Tel. 93 822 20 05
Menú
  • Bolets de temporada a la brasa
  • Amanida de tardor amb bolets en vinagreta
  • Pasta fresca saltada amb bolets
  • Filet de bou amb salsa de ceps i tòfona
  • Mató del Berguedà amb melmelada de bolets
36€IVA inclòs
Dies que s’ofereix el menú: tota la setmana
Horaris: de 13 a 16h i de 20.30 a 23h
Festa setmanal: dimarts
CASSERRES

Restaurant Fonda Alsina

www.fondaalsina.comc/ Bisbe Comellas, 93. Tel. 93 823 40 01
Menú
  • Amanida de formatge de cabra i bolets
  • Graellada de carn amb bolets
  • Postres de la casa i cafè
28€IVA inclòs
Dies que s’ofereix el menú: dissabtes i diumenges
Horaris: de 13 a 15.30h i de 20.30 a 22.45h
Festa setmanal: diumenges vespres i dilluns
CASSERRES
 

Espai Sant Pau Restaurant

Ctra. de Casserres a Gironella, Km. 3. Tel. 93 823 42 57/ 93 822 18 69
Menú a escollir
  • Aperitiu benvinguda
  • Entrant: Del cistell a la taula
    Rovellons
    Ceps
    Llenegues
    Fredolics
    Moixernons
    Rossinyols
  • Vedella del Berguedà guisada amb barreja de bolets
    Calamarsets farcits de bolets, verdures i marisc “estil suquet”
    Peu de porc guisat amb rovellons
  • Sorbet de llimona amb fruits del bosc i camagrocs caramel·litzats
28€IVA inclòs
Dies que s’ofereix el menú: cada dia per encàrrec
Horaris: de 13 a 16h i sopars divendres i dissabtes de 21 a 23h
Festa setmanal: dilluns i dimarts no festius

Esmorzars boletaires

VILADA
Restaurant Cal Candi
www.cal-candi.com
C/ Clotassos, 18
Tel. 93 823 83 13
Horari d’obertura: 9h
SERRATEIX
Restaurant Hostal Cal Fuster
www.hostalcalfuster.com
Casa Cal Fuster, s/n
Tel. 93 820 49 11
Horari d’obertura: 9h
S’ofereix l’esmorzar els dissabtes i els diumenges
SALDES
Restaurant Camping Susèn
www.campingsusenpedraforca.com
Casa Susèn de Maçaners
Tel. 93 825 81 03
Horari d’obertura: a partir de les 8h
Festa setmanal: dilluns i dimarts
SANTA MARIA DE MERLÈS
Restaurant Sant Cristòfol
Ctra. de Gironella a Vic, Km. 37
Tel. 93 825 05 25
Horari d’obertura: 8h
PUUIG-REIG
Restaurant Hotel Cal Marçal
www.hotelcalmarçal.cat
Ctra. de Berga, 10 Cal Marçal
Tel. 93 838 03 86
Horari d’obertura: 8h
Festa setmanal: diumenge nit
GÓSOL
Restaurant El Forn “Cal Moixó”
C/ Canal, 2
Tel. 973 37 02 74
Horari d’obertura: 9h
Festa setmanal: dilluns
ESPINALBET (CASTELLAR DEL RIU)
Restaurant Els Roures
www.rouresbergueda.com
Ctra. de Rasos de Peguera, Km.4.
Tel. 93 821 35 61
Horari d’obertura: 8.30h
Festa setmanal: dijous
BERGA
Restaurant Cla Blasi
www.calblasi.com
Plaça Viladomat, 21
Tel. 93 821 09 50
Horari d’obertura: 7.30h
Festa setmanal: dimarts
BERGA
Restaurant La Cabana
www.lacabanaberga.com
Ctra. de Ribes, Km. 44
Tel. 93 821 04 70
Horari d’obertura: 8h
Festa setmanal: dilluns
BAGÀ
Restaurant Niu Nou
www.niunou.com
Av. Vilaseca, 1. Bxs.
Tel. 93 824 42 53
Horari d’obertura: de 8h a 11h
Festa setmanal: obrim tota la setmana
BAGÀ
Hotel Restaurant El Blat
www.hotelelblat.com
c/ Berga, 67-69
Tel. 93 825 57 37
Horari d’obertura: 8h
Festa setmanal: obrim tota la setmana
BAGÀ
Restaurant Hotel Ca L’Amagat
www.hotelcalamagat.com
C/ Clota, 4.
Tel. 93 824 40 32
Horari d’obertura: de 9 a 10.30h
(amb reserva prèvia, possibilitat a partir de les 8h)
Festa setmanal: dilluns (excepte del 15 de juny al 15 de setembre)

Ara bé, la Senyora Natura és molt voluble, no sempre ens porta els bolets a la mateixa hora, per això ens reservem el dret de fer qualsevol canvi en els menús per poder-ne garantir la máxima qualitat.

2 1 Següent